新年初ブログ

あけましておめでとうございます
めちゃくちゃ久しぶりのブログとなりましたが、本年もよろしくお願いいたします。
先ずは、今年のお節料理をアップ!
昨年夏に蔵のお片付けをした時に、いつも使っていたお重のお仲間を見つけました。
3段重だと思っていたのが実は5段重で蓋も2つあり、すべて収納する木箱もありました。
でも、今年は家建てかえのために両親が少し離れた所に住んでいるのと、
次男の部屋が仮の物置部屋になっているのでベッドを使えないこともあり、
元旦は長男夫婦と私と主人の4人なので、お重は4段にしました。
IMG_9592.jpg
えべっさんが終わったらいよいよ地鎮祭で建築開始です。
今は解体が終わって隣が何もなく(丁度東側なので)朝日が眩しくて東側の窓が直接見られないぐらいですが
それもしばらくだけですね~。
時系列めちゃくちゃですが、昨年のクリスマスケーキと、11月に作ったババロアケーキもアップしておきます。
IMG_9567.jpg
今回のはスポンジケーキではなくてシュー生地のようなものを重ねて作っています。間にはストロベリーペーストと生クリーム(ヨーグルト入り)が入っているので、さっぱりした味わいです。
IMG_9528.jpg
こちらの外回りに巻いているのはクッキーのように見えていますが、スポンジ生地なんです。
丁度このケーキのレッスンに参加できなかったので11月はパンの代わりにこれを教えていただきました。
可愛い仕上がりでしょ?
明日からはまたお仕事!
今月も忙しそうですが、頑張っていくぞ~!

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この記事へのコメント

プチ・ミニ
2020年01月06日 10:24
あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いします。

さすがアモママさん、忙しくても
おせちもケーキも手抜きなしですね。
これから新居も立ち上がるし、新しい
キッチンでますます美味しいお料理作り
になりそうです。

皆さんの笑顔が思い浮かびます(*^-^*)
2020年01月06日 10:44
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

おせち料理、いいですね。
豪華ですね〜。
ケーキも美味しそう〜。
バンビ2
2020年01月06日 18:15
こんばんは~♪

そして明けましておめでとうございます。

忙しくしているのに 4段重を作るんですね。
手際が良いので 早くできるんでしょう。
いよいよ地鎮祭から建築で 忙しくなるかな。
今日からまたお仕事なんですね。
今年もよろしくお願いいたします。

アモママ
2020年01月06日 21:47
プチ・ミニさんへ
明けましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
新しいお家は母屋なんですけど、長男家族が住むことになるんです。
キッチンも我が家より広いので羨ましいなぁ~って思いますけど、仏壇等も長男に任すことにしました(と言ってもお世話はしないとダメですが)
まぁこちらもキッチンや浴室等もリフォームしたばかりなので・・・
「お金は出すけど口出さん」何て良い親なんでしょう(笑)
アモママ
2020年01月06日 21:50
トトパパさんへ
ご無沙汰しておりますが、
今年もよろしくお願いいたします。
作っているときは楽しいのでいいのですが、やはり年の性か立ち通しだと腰に来ます(笑)
アモママ
2020年01月06日 21:56
バンビ2さんへ
あけましておめでとうございます。
ご無沙汰しておりますが、
今年もよろしくお願いいたします。
少し前から、魚の味噌漬けや栗きんとん等は下準備してましたが、
仕上げやほとんどの調理は31日です。今年はお嫁さんが洗い物やお手伝いをしてくれたので、5時間くらいってところでしょうか。
今年も忙しい年になりそうです。
2020年01月06日 23:30
明けましておめでとうござます。
今年もよろしくお願い致します。
お節 4段も作られたのですね。
すごいですね。
クリスマスケーキもババロアケーキ
可愛くて美味しそうですね。
アモママ
2020年01月07日 22:01
シナモンさんへ
本年もよろしくお願いいたします。
いつもはこのお重3段と別のお重2段なんですけど、今年は同じのを見つけたので4段重です。
昆布巻きは購入品ですけどね(笑)
お重の詰め方もケーキのデコレーションもワンパターンになりつつありますけどね(^_^;)
2020年01月15日 16:53
こんにちは。
新年が始まって2週間も経ってしまいましたが
今年もよろしくお願いいたします。
おせち料理、美味しそうですねぇ。
すぐに食べつくされてしまったのでは?(笑)
我が家は今年は喪中だったため特別な事は何もありませんでした。
楽と言えば楽でしたが、おせち料理が無いお正月はやはり寂しいです。
ケーキも美味しそうですね。次はバレンタインデーかな(*´▽`*)
アモママ
2020年01月17日 22:51
うずらさんへ
ご無沙汰しておりますが、今年もよろしくお願いいたします。
いつも、来年のおせちは買おう!と思いつつ値段をみると・・・
なので作ってしまいます(笑)
そういえば、実家の父が亡くなった時って喪中だけど、主人の親と同居なので、おせち作ってました。
年賀状は出さなかったし初詣もしなかったんですけどね(^_^;)
ここ数年バレンタインは主人の父に義理チョコ渡しているだけです。へへ
ゆらり人
2020年03月18日 07:59
お~~~い!元気ですか!私元気です!
巷では大変な事になっていますが、体調の方はお変わりございませんか、くれぐれもご注意なさってくださいね。
返信は不要ですよ。
お大事に。