パンが作りたいのだけど・・・

あっという間の1週間。 本当はパンが作りたかったのですが、まとまった時間が取れなくて・・・ でもケーキなら短時間でできるので今週はこの前作ったばかりですが好評だったので、カスタード生クリームを入れたロールケーキとアールグレーのシフォンケーキを作りました。 シフォンケーキは昨日焼いたのでこんな感じにしてこのまま大きなビニ…
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朝起きて・・・あっという間に夜が来る

今更ながら1日の過ぎるのは速い! 朝起きて、お弁当作って長男だしたら次はパパさんの朝ごはん。 洗いものして、洗濯干して、庭の水やりと掃除をしたら10時半。 経理のお仕事して買い物行ったら昼ご飯。 片づけして、部屋でPC打ち込みしてたら4時or5時。 洗濯取り入れて夕食準備。 6時or6時半に第1陣の夕食。 片づけor長男の…
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寒さに負けずに

先週はパン教室、パッチワークとお稽古続きの週でした。 加えて、お仕事の方も色々トラブル解決で(^_^;) まぁひと段落はつきましたが、今週は月末月初。 2月は短いのであっという間に過ぎるでしょうね。 今回のパンもケーキもどちらもココアが入っていてちょっと感じが似てます。 パンは「ショコラ・オランジェ」 チョコチップ、オレン…
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何のアレルギ?

突然くしゃみ連発、鼻水止まらず。でもある程度たって顔を洗ったらピタッ!と止まって。 そういう時は、今日は花粉とんでるのかなぁって思ってました。 実際何年も前に突然こういう症状や目がかゆくて涙が止まらなくなってっていう時に耳鼻科で 始めはヒノキアレルギー数年後にスギ。 とアレルゲンの種類が増えていったわけですが 風邪かと思って行っ…
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今年も忙しくなりそうです

先週も火曜日から一日中バタバタしてました。 1月中に税務署や市役所等に提出する書類が色々とありますし、確定申告の準備や1年の予算見直し等々・・・ 週の後半はちょっとばててきたのか、胃腸の調子も悪かったので朝はパンですが、昼夕は昨日までずっとニラ雑炊で過ごしました(^▽^;) 勿論家族の分は別に作るのですが、買い物に行く暇もあまりな…
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短い休日

今年の年末年始のお休みはとても短いものとなりました。 というのは、長男が本当なら28日~4日までお休みのはずが、 クリスマス頃になって急ぎの発注が入ったとかで休み返上で設計課が交代で3日間は出勤するはめになりまして・・・(長男は29日3日、4日) まぁ、設計図ができないと商品が作れないので仕方ないようですが、 こちらも休みなしに…
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あけましておめでとうございます

2018年となりましたね。 今年もよろしくお願いいたします 年末は胃カメラの件もあり、気分的におせちの準備も全くしていなかったので、 結果を聞いた27日の夜に慌ててリストを作り、28日は買い物にあちらこちらへ ご心配おかけしましたが、一応100パーセントとは言えないようですが、…
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焦ってアップ

いつの間にか前回アップから1か月になろうとしています。 体調が思わしくない中、年末調整、急な案件、実家の母が風邪をひいたりとか、 いつもの年の瀬以上に忙しくなっています。 撮りためた写真をアップしようと慌てて・・・ 日付順ではありませんが、まずは時節柄クリスマスケーキを! 今年は皆それぞれに予定があるので毎年の家族のクリス…
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片づけと発見

先日十年ぶりにウォーキングクローゼットのお片付けをしました。 季節ごとの服の入れ替えをしても全く手を通さなかった服や整理ダンスの上や棚の整理も一気にやってしまおうと。 っで、懐かしいものや手紙もいくつか見つかりました。 これは子供たちが小さい頃に何度も繰り返し遊んでいたジグゾーパズルです。 次男が小学2年ぐらいだったと思いますが…
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アレンジ週間

先週の木曜日はパン教室の日でした。 今回は「田舎ぱん」と「コーヒーもんぶらん」←両方パンです! これが田舎ぱん。 クープを変えてみました。 これがコーヒーもんぶらん。 コーヒーが生地に入っています。中にはさつまいもペーストをくるんだモンブランペーストを丸めて入れてあります。 トッピングはケシ。 次の日のモーニング・…
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変わらないね~

昨日学生時代の友人たちと卒業以来のランチ会でした。(30数年ぶり?) 毎年年賀状で会いたいねぇ~。誰か幹事して~。なんてやり取りしてましたが何の進展もなく。 っで、この夏その中の一人から暑中見舞いがきて 「秋に集まりましょう! 連絡先はこちら・・・」と。 早速書いてあった携帯アドレスへ連絡して、日程が決まりました。 その間に、…
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ちょっと疲れたな

何か最近疲れMAX。 血圧がお薬強めになって低くなったせいか、以前のぐるぐるめまいはなくなりましたが、一日中眠い感じで、夕方は特に疲れて、最近は夕食になると気分が悪くなって食欲がない。 だけど夕食は作らないとだめだし・・・でも食欲がないのであまり思いつかなくて(^^;) 先月の眼科検診で眼圧を下げるお薬も強くなったし、2週間ほど前…
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本人確認ねぇ~

もう11月になってしまいました。 来月になるとまたバタバタとあわただしくなるのでしょうね~(まぁ、私はいつもあわただしいですが(笑)) 先週27日の16時からiPhoneXの予約が始まりました。 携帯の調子が悪くなり始めてもうだめかぁ~。と思ったらiPhone8がもうすぐっていうので我慢すること数か月。 そしてもうすぐ予約という少…
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古き良き時代?

今週の水曜日の事です。 いつもと同じように朝、お弁当を作る時に異常事態! この日の献立は、前日の夕食の肉じゃがと、ほうれん草とちりめんのお浸しを作るときに取り分けたほうれん草とソーセージの炒め物と、ちりめんをいれた出し巻き卵の予定でした。 肉じゃがはレンチン! っで炒め物と卵焼きのフライパンをコンロにかけたけど火がつかない{%表情テ…
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厄年じゃないんですけど

前回ブログで「ようやく自分の時間が・・・」ってアップしたのに、またもやバタバタと続いています。 以前ほどではないのですが・・・ それでも、何としても自分の時間を持つぞ! って事で日曜日は昼からショコラカンパーニュを焼きました。 これって結構時間がかかるんですよ。 こねるのに20分。 1次発酵にまず30分。途中でパンチを入れて…
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ようやく自分の時間が戻ってきた

昨日はパン教室の日でした。 今回はブリオッシュとマロンのロールケーキ。 これは試食用。 マロンのロールケーキの生地はアーモンドプードルやコーヒーも入っています。クリームは勿論マロンクリームと生クリームのミックスに栗もカットして入っています。 残りは自由に飾り付けとなりました。私のはこんな感じ 今朝のモーニングには、ブ…
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ようやく一段落?・・・だめかぁ~

ずいぶんとブログをお休みしていたような・・・ お弁当の写真がたまってきています。 と言っても大して変わり映えはしないのですが、自分の記録なもので(^^;) めまいと戦いつつ、仕事も家庭も色々あって・・・ ついでにこの前の日曜日は誕生日だったのですが、お祝いの言葉をラインでもらっただけでした(笑) 長男は少し前から私が炉端焼…
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けっこう毎日大変だぁ~

前回アップから1週間を超えてしまいました。 先週も毎日予定続きで、めまいも続くし、失敗も続くし・・・・・ 水曜日も、実家の方のお寺で年に1度の大きな行事があり、もう何年も行っているのに道を間違えて 通ったこともない道を走り、慌ててナビを入れる始末(>_<) その後駐車場からお墓へ行くのに、これまた通り越してしまったり…
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めまい

いつもなっていためまいは立ちくらみのように一瞬クラッとなるものだったのですが、先週の木曜の夜からのめまいは、寝返りをした時や上を向いたとき、かがんで下を向いた時なんかにくらくらと目の前の風景が左右に動いて酔いそうになる感じで こういうのは疲れた時にたま~になっていたのですが、今回はもう4日間になる。 流石に…
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休みが多いと忙しい

今月は祝日が多いし、月末が土曜日なのでなんだかんだと忙しくなります。 小さな会社ですが2つあるので、決算が2回あって・・・ 7月決算の分でお役所から順次送られてくる必要書類は最終ので8月末ごろにきます。 なのでまとめ上げて経理士さんに渡すのは9月。 っで、税務署に出す期限は9月。 せめて8月初旬に送ってくれるなら余裕あるんですけ…
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